Farmári z mesta

Pred niekoľkými rokmi sa manželia veterinári Juraj a Markéta Derdákovci rozhodli vytvoriť vysnívané rodinné sídlo so sebestačným hospodárstvom, ktoré bude čo najšetrnejšie k prírode. Kúpili si starý domček na Myjavských kopaniciach vo Vrbovciach s veľkým sadom starých ovocných stromov.

Domček začali prerábať a tešili sa na budúcnosť, keď na staré kolená budú chovať ovce, kozy, dobytok, hydinu, pestovať zeleninu a ovocie. Časom sa rozhodli podeliť sa o toto krásne miesto aj s ostatnými a práve preto si môžete vychutnať prekrásnu prírodu, pokoj a rodinnú atmosféru tejto farmy aj Vy.

A viete prečo sa farma volá Kaška? Na jar po celom pozemku kvitnú malé žlté kvietky. Prvosienky, inak povedané kašky.

Čomu sa venujeme

Naše ovocné stromy patria k starým lokálnym odrodám jablone (napríklad-malinové hornokrajské, antonovky, citrónky), slivky (durancie) a hrušky sú pestované bez akéhokoľvek postreku. V blízkom okolí nie je žiadny priemysel, a tak je prostredie oveľa čistejšie ako na mnohých lokalitách na Slovensku. Zo stromov ešte máme vzácne oskoruše, ktorých je na slovensko-moravskom pohraničí len niekoľko desiatok. Na farme tiež rastú staré orechy a nádherné storočné lipy.

Z kríkov u nás nájdete šípky, hloh, bazu a liesky. Na poli pestujeme pšenicu, raž, zemiaky, jačmeň a konope. Z ovocia lisujeme čerstvé šťavy, varíme lekvár, bylinky sušíme na čaj, alebo z nich vyrábame sirupy. Z listov a kvetov konope tiež varíme sirupy a zo semienok vyrábame konopný olej alebo múku.

Neoddeliteľnou súčasťou farmy sú aj domáce a hospodárske zvieratá. Chováme sliepky, králiky, husi, morky, kozy, ovce a mangalice. Samozrejme nechýbajú ani mačky a psia správkyňa farmy Ada. Zvieratá sú celý deň na paši alebo vo výbehoch. Kŕmia sa preto sami, prípadne sú prikrmované tým najkvalitnejším krmivom, z väčšej časti nami dopestovaným.

Myjavské kopanice

Naša farma sa nachádza na Vrbovčianských kopaniciach, ktoré sú ohraničené Bielymi Karpatami, Žalostinskou vrchovinou a Myjavskou pahorkatinou. Farma sa rozkladá na pozemku s rozlohou 14 ha, na mieste dvoch pôvodných kopaníc Široké a u Sukupov.

Pozemok je mierne svahovitý, s typicky roztrúsenými kopanicami, ktoré sme prerobili na ubytovacie kapacity – chalupy. Zoskupenie pôvodných obytných a hospodárskych objektov nám napovedá o existencii malej samostatnej hospodárskej usadlosti, evidovanej v historických mapách z roku 1763. Kamkoľvek sa z farmy vyberiete, stále budete v lone krásnej prírody.

Na lúkach a poliach sa naokolo preháňa zver: daniele, srny, zajace a nad hlavami krúžia myšiaky. Ak sa Vám pošťastí, na jar na lúkach, môžete zazrieť aj chránené orchidey, typické pre túto lokalitu. Začiatkom leta sú zas doslova posiate margarétkami, zvončekmi, ľubovníkmi, repíkmi a inými bylinkami.

Nie nadarmo sa okolitých lúkach sa hovorí, že patria medzi najkrajšie v strednej Európe. Okolité cyklocesty, náučné chodníky a vyhliadky môžete objavovať peši s nordic-walkingovými palicami alebo na elektrobicykloch, ktoré ponúkame na prenájom.